鶏白湯を作ってみよう


鶏の白湯（ぱいたん）スープ。同じ材料でも白濁していないスープとは違う味なんですよね。  続きを読む


2009年01月28日 Posted by razza at 20:37 │Comments(13) │男的料理

ロコモコ


ハワイ名物。郷土料理シリーズ・・・じゃなくて海外のはなんてシリーズだっけ。  続きを読む


2009年01月22日 Posted by razza at 21:07 │Comments(5) │男的料理

鶏飯（奄美名物）


「けいはん」と読みます。久々の郷土料理シリーズ。
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2009年01月18日 Posted by razza at 20:13 │Comments(4) │男的料理

釜の飯（穂の香＠安曇野市）


安曇野の定食屋さん「穂の香」に行ってきました。釜炊きのご飯が大きな魅力(^^)  続きを読む


2009年01月10日 Posted by razza at 09:40 │Comments(4) │街の巨匠

くにまつのチャーシュー丼


ご家庭で是非！！  続きを読む


2009年01月06日 Posted by razza at 21:19 │Comments(3) │男的料理

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